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あかしの地元だから

明石の市民広場でのノマド・マート

久しぶりに自宅サロンを飛び出しての
こちらで初めての出店で慣れないので
出店10時半ギリギリの準備になってしまいましたが
のんびりのスタート


これは・・・一日長くなりそうかも(^_^;)
でしたが、寒いから焦らずと思っていましたら
アロマテラピーのお勉強をしましたという~~方からスタート
ありがたいことに・・・呼び水になって
あっという間にお昼も過ぎました。

ほっとしてゆっくりお話
お隣さんのキラキラジュエリーさんも初出店だと
勝手に写メは厳禁故残念ですが細かい細工はインドならではのもの
ほんまもんと一目見てわかりました・・・

準備中にも気さくに話しかけていただき
休憩の合間に、石を見せていただくと
ラジャスタンで買い付け加工も勉強中と
去年インドへ行ってきたと・・・
聞き・・・なんだインド繋がりでしたか~♪

私たち母娘もインドへ3年前に行ったんです~と
盛り上がり・・・いやいや偶然出なかったのね
お隣になったのもとお話していると虹が~

私はこちらに
小さなルビーの細工
このデザインインドならでは♪
母娘でゲットしました
いろんな作家さんもおられて
また次回ゆっくり見たいと思います

漢方チャクラオイルの耳ケアを耳に塗布し
耳をもみ始めるとどんどん
温かくなり、リラックスするのです
簡単なので、自分でもさすったり

もみもみしてくださいと
セルフケア大切とお話ししました
ラストは眼がスッキリか
リラックスしてほわんとなるか
その方によって多少の感じ方も違いますが

短時間ですがメイクも落とさずできて
全身の気血水を流してくれるので侮れないのです。

解剖生理学で耳の後ろは脳神経が4本も通っていて
顔、肩、目、五臓との関係もあると
中医学でも全身の経絡と耳は腎と関係があると
霊枢という古い書物にかかれていたり

フランスの神経科医ポール・ノジェ博士が
胎児をさかさまに見立てた耳療法を1957年に
ドイツで発表されていたりして
耳つぼダイエットなどは
これをもとにされています。

どなたも今の季節だけでなく冷えが・・・
お風呂だけでは芯まで中々温まらず
湯たんぽ、足湯など知っておられる方は活用され
良いのですが、意外と仕事、家事、育児、介護で
その日が目いっぱい自分のケアまで
なかなかという方も、たまには自分休ませてあげて下さい

自分では無理という方は
マドレ・デ・ティエラにてどうぞ~
サロンケアはもちろん
自宅でできるセルフケアの講習なども
リクエストにてお一人様からもお受けしていますので
気軽にお問い合わせください。

アロマに興味ある方から始まり素敵なマダム
お昼休みの貴重な時間のOLさんや仕事終わりにも
いろんな方に体験頂きました
インセンスも香りが良い~と
サンダルウッドをチョイスしていただいたり

短い時間でしたがとても学びがありました
地元明石のイベントに参加でき
明石、明石以外の方ともご縁ができました
ありがとうございました。

これからますます冷えの季節
女性に限らず男性もですが
腰回り、足元冷やさぬよう温めて下さいな
春頃また参加できると良いなぁと思っています♪

明石 発酵薬膳教室&健康サロン

マドレ・デ・ティエラ

2019年01月21日

ただ今バージョンアップの準備中です。

久しぶりのこちらでのブログアップです、カッピング(吸い玉)・スライドカッピングのバージョンアップの

準備中です、もうすぐモニタープランお知らせします。今しばらくお待ちください。

2020年07月07日

ひよこ豆味噌レッスン編でした

実家の両親の体調不良でなかなか、準備が進まずでした、お味噌の工程は簡単なのですが、自家製麹の仕込みから
ひよこ豆を煮たり、レシピの用意など下準備が整い
やっと4月に入りひよこ豆味噌のレッスンができました、ひよこ豆の特徴やレシピ、


2019年04月05日

スパイスカレーレッスン基礎編①でした

インドに行って感じたのは、とても暑いのに、現地の人はとても、元気でびっくりしました
やはり元気の源は食、秘訣を知るには実際に作って食べてみるとからと
スパイスカレーの魅力にハマって、少しつづ本で見て作ったりしていましたが、
もっと本場の秘訣を知りたくて講習で学んだりして作っています。


日本のカレールウはとてもお手軽で美味しいがカロリーがとても気になる。

2019年06月30日

マドレ・デ・ティエラについて

家族にと思って学び始めたアロマテラピーから人生が変わりました
結婚後は体調をよく崩していましたが、さまざまな自然療法やセラピーと出会い元気になりました

人生の半ばからスタートした小さなプライベートサロンです 日々の生活に取り入れられ
自分も周りも健康で若々しくを目指します

仕事や育児、介護に疲れている女性を応援しています。

マドレ・デ・ティエラ 

2017年06月01日

上級麹士になりました。

手作り味噌や塩麴、甘酒を作り楽しんでいましたが乾燥麹と生麹の味の違いを作ったり調べるうちに
生の麹を自分で作れると知り、できるものなら、いつか自分で作ってみたいと思っていましたが、
ご縁があり自家製の麹を作ることを本やネットでは学べない体験をさせていただきました

改めて日本食文化の素晴らしさや奥深さを知り、家族だけでなく、周りの方にも伝承していくことは
私の今後のライフワークだと確信しました。

健康の元である食事に発酵食を取り入れてほしいです、味噌作りにバージョンアップした味噌作りに
フルーツ酵素づくりぬか床づくり、麹調味料作りなど発酵教室順備中です。

2018年06月09日

今回は子宮がテーマでした

11月は先月だったのかというほど、時間のたつのが早くもう師走です。

今年は不思議と私は子宮がテーマの内容の講習をいろんな形で受けました

そして国際かっさ協会でのセミナーも子宮がメインテーマの締めくくりでした

午前中は座学、ランチは韓国料理ランチ、午後から実習いつも濃厚なのです

女性の一生がこんなにも子宮がテーマだったなんて、更年期になり改めてわかるとは・・・遅くないのです

若い人たちに伝えればいいのです、身心が辛かったりするのは自分が弱いというのではなく、体質や

ホルモンが関係したりします、身心のケア、食事たくさん伝えたいです。

夜明け前に車に乗り一番の飛行機で神戸から羽田と日帰りでした、今回欲張らずセミナーのみで戻りました。

 

2019年12月14日

今年もよろしくお願いいたします

令和2年になりました今年もよろしくお願いいたします
あっという間に過ごし気が付くと新年です
今年は帰省の折に熊野本宮大社へ初詣しました、面白い体験もありました。


2020年01月07日

今年も宜しくお願いいたします。

明けましておめでとうございます。
あっという間のお正月休みでした、久しぶりに瀧原宮に初詣
せせらぎや大木のご神木にふれてエネルギー充填とても元気です
今年も宜しくお願いいたします。

 

2018年01月06日

卵サンドの魅力

頂いた卵サンドあまりにも美味しそうで、本当は3個ありましたが、1個は写メする前に私が
ご馳走様したのです、少し甘めの厚焼き玉子です
とても美味しくて、ああ~いやしん坊が隠せない、この2個も家族であっという間に食べて御馳走様でした。
今度は自分でも作ってみます♪

2019年03月01日

塩麴・醤油麹レッスン

発酵薬膳教室 「塩麴・醤油麹レッスン編」
11月3日土曜日 13時30分~15時
自家製(生)で作ったお麹、醤油麹の食べ比べ、簡単スピードスープの試飲など
塩麴、醤油麹の活用レシピのご案内、発酵食付き
※このレッスンは簡単に早作り熟成塩麴・醤油麹のため、ヨーグルトメーカーなど
加温できるもので作り方の説明になります。
おひとり様 5,000円 当日から使えるお持ち帰り塩麴、醤油麹あり。

持ち物  筆記用具


※別売 専用発酵ポットセット4,980円
(温度調整シート、特製出汁麹レシピ、自家製無農薬米麹200g付)
一個あるととても便利です、電子レンジも使用可、簡単に料亭の出汁ができる
特製出汁麹レシピもお付けします、塩麴・醤油麹・甘酒など簡単に作れます。
事前お申込みですとお持ち帰りいただけますので、お問い合わせください。

2018年10月08日

夏本番への準備で梅シロップ作り。

ホームページをリニューアルや研修に参加しているうちに気が付くと梅雨入り
今の季節にしかできない青梅のシロップ作りました
今季2度目リクエストもあり2種、普通のとちょっぴり薬膳ぽいのです。

2017年06月15日

大塚国際美術館へ

念願の徳島の大塚国際美術館へ行って、世界の名画の複製画を楽しんできました♪

途中ランチで一休み、帰宅前に見ると6500歩ほど歩いておりました
予想を上回る広さと規模で、時間を忘れました。

2019年11月02日

年末年始のお休み。

師走に入り、宅配便の方もますます忙しそう、今年も半年切りました
年末は30日より、新年4日までお休み頂き、5日よりスタートです。

今年もお世話になりました、多々至らないことがありますが
お越し下さる方が少しでも元気で健康に人生を楽しく
過ごせるよう、お手伝いできますようにと願いつつ今後も精進します、
来年もご愛顧宜しくお願いいたします。

マドレ・デ・ティエラ 

2017年12月19日

手作り市に参加します。

1月16日 10:30~18:00 パピオス明石市民広場2F ノマド・マートへ出店します
癒しでの参加です、屋内なので雨天でも開催明石駅から徒歩1分♪

漢方チャクラオイル耳ケアセラピー、漢方アロマオイル頭かっさ体験にて1000円です。
インドインセンス、インドハーブ、水牛かっさなど限定数販売なので、お早めに~♪


お時間合う方は是非どうぞ~♪

2019年01月12日

活躍してます縁の下の力持ち役。


いつもひっそり陰で私を支えてくれる
アナライザーではなく紫外線ー消毒器ステアライザーです

安心・安全・清潔!!

サロンでは、当たり前のことですが
使用するカップや可能なものは、施術毎に、滅菌器(ステアライザー)で
紫外線の滅菌処理をしていますので、お客様に
衛生面で、安心して施術を受けていただきたいからタイマー付きの優れものです。

2018年03月27日

甘酒カレーを食べる会とグーダ・ドラム

昨日はとっても残暑厳しい中
甘酒カレーを食べる会&グーダ・ドラム
inまめふたば創房さん

使いやすいキッチンお借りして
淡路の玉ねぎ3個と甘酒で甘みほんのり
後からトマトやスパイスの辛さも~

 

前日仕込んでおきました
地元の野菜の塩麴漬けや紫玉ねぎピクルス
醤油麹ゆで卵などなど

麹の働きをほんの少しご紹介し
良さを知っていただき
それから甘酒入りチキンカレーでランチタイム

ひよこ豆ちゃんがターメリックライスとミントティー
用意してくれました
これがまた爽やかでスパイスカレーに合う♪

麹とスパイスで腸と氣の巡りを良くして
夏の疲れを吹き飛ばし

CDの音源とは違う
ゲストのSさんのグーダ・ドラムの
生演奏でリラックス

言葉にすると全部伝わらない
ハートで感じるのが一番

 

ウクライナ発祥の不思議な楽器だと説明もあって
とっても貴重なグーダ・ドラムにも触らせてもらい
身心ともに元気に~

その後又お土産にいただいたお菓子でお茶会
そんな楽しい会でした♪

また機会があれば聴きたいです。

明石 発酵薬膳教室&健康サロン
マドレ・デ・ティエラ

2019年09月16日

発酵薬膳教室のお知らせ

麹菌は日本が世界に誇る国菌です、自分で麹を作ることが夢でしたがついに実現し、作ってみると市販のものとは、
一味も二味も違いやめられません
コツコツと無農薬の米麹、玄米麹、国産の大麦麹、市販では珍しい黒麹など用意したものを使用して
発酵レッスンをします
甘麹、塩麴、醤油麹、出汁麹、味噌作り、ぬか床づくり、キムチ作り、天然酵母パン作りといろいろに活用できます。
日本の伝統食を美容と健康に生かして、また一緒に次世代に伝えましょう。

詳細は講習・ワークのページで、ご確認ください。

2018年09月09日

美味しすぎる胡桃挟み棗

もう立春早いです
冬から春へ厳しい寒さも
立春までと言われています。
春の目覚めが少しづつ
なんだか今朝は眠気を感じたはず

届いた胡桃挟み棗
可愛いパッケージに1個つづ入っています

大きくて甘いなつめに胡桃が
挟んであるだけですがバランスがいいです
自分でも作ってみようと思います。

なつめは滋養強壮、精神安定、胃腸を整えるので
薬膳料理ではスープや煮物に使います
もちろん薬酒にもおすすめ!

くるみは強壮強精、美容や疲労回復にも

西太后も胡桃のお汁粉を愛飲し
晩年も美肌だったとか

食べ過ぎはいけませんが
小腹がすいた時のおやつ代わりに最適です
美容と健康を考えるならベストです。

いろんなメーカーあると思いますが
これは、とても美味しい
なつめがパサパサしていなくて最高です♪

明石 発酵薬膳教室&健康サロン
マドレ・デ・ティエラ

2019年02月04日

自家製無農薬米麹造り

自家製無農薬麹造り、麹士としての麹造りスタートしています
大地の恵みの植物、これは何にでもいえますが、産地や季節、その年の気候によっても
全然違うのです。

無農薬のお米にて米麹、玄米麹と順に作り、実際やってみるといろいろと気が付きます
やはりマニュアル通りにいかない、はじめから完璧などないのです
出来上がりにワクワク、ドキドキの瞬間がたまりません日本人にぴったりの国菌と誇れる麹
甘麹、塩麴、酵素、味噌、キムチ、調味料、パン作りに、幅広く使えます
楽しみながら健康に、日々の生活に取り入れられる講習、今後は開催します。

2018年07月27日

薬膳紅麹味噌レッスンでした

自家製味噌作りだしたらやめられなくなり、ついには麹士にもなり、日々の生活に取り入れています

発酵食の世界も楽しいです♪

リクエストいただいていた紅麹での手作り味噌、紅甘麹が素晴らしいと会社でも情報ゲットされている早耳の方です
麹士なる前にもお味噌作りも何度かトライしていただいたので、今日のお味噌作りはサクサクと進みました
座学は紅麹についてと紅麹を使った簡単レシピのお話

ご自分で作った薬膳紅麹味噌約1.9kg、すぐに使える紅麹味噌と紅麹甘麹のお持ち帰りと試食付
その日から紅麹の発酵食が楽しめます。


約2時間のレッスン7.700円 紅麹の在庫・その他の準備もあり1週間要事前ご予約お願いいたします。


2020年08月04日

薬膳麹士になりました

今月の麹講習はまた一味も二味も違って、素晴らしく参加でき良かったと復習しつつ感じています
ふつうの白米麹はどこにでもありそうだけど、紅麹の生はなかなかありません
基礎があっての応用ということです。

2019年12月23日