昨日はとっても残暑厳しい中
甘酒カレーを食べる会＆グーダ・ドラム
inまめふたば創房さん

使いやすいキッチンお借りして
淡路の玉ねぎ3個と甘酒で甘みほんのり
後からトマトやスパイスの辛さも～

 

前日仕込んでおきました
地元の野菜の塩麴漬けや紫玉ねぎピクルス
醤油麹ゆで卵などなど

麹の働きをほんの少しご紹介し
良さを知っていただき
それから甘酒入りチキンカレーでランチタイム

ひよこ豆ちゃんがターメリックライスとミントティー
用意してくれました
これがまた爽やかでスパイスカレーに合う♪

麹とスパイスで腸と氣の巡りを良くして
夏の疲れを吹き飛ばし

CDの音源とは違う
ゲストのSさんのグーダ・ドラムの
生演奏でリラックス

言葉にすると全部伝わらない
ハートで感じるのが一番

 

ウクライナ発祥の不思議な楽器だと説明もあって
とっても貴重なグーダ・ドラムにも触らせてもらい
身心ともに元気に～

その後又お土産にいただいたお菓子でお茶会
そんな楽しい会でした♪

また機会があれば聴きたいです。

明石　発酵薬膳教室＆健康サロン
マドレ・デ・ティエラ