薬膳麹士になりました

今月の麹講習はまた一味も二味も違って、素晴らしく参加でき良かったと復習しつつ感じています
ふつうの白米麹はどこにでもありそうだけど、紅麹の生はなかなかありません
基礎があっての応用ということです。

2019年12月23日