発酵薬膳教室　「塩麴・醤油麹レッスン編」
11月３日土曜日　１３時３０分～１５時
自家製（生）で作ったお麹、醤油麹の食べ比べ、簡単スピードスープの試飲など
塩麴、醤油麹の活用レシピのご案内、発酵食付き
※このレッスンは簡単に早作り熟成塩麴・醤油麹のため、ヨーグルトメーカーなど
加温できるもので作り方の説明になります。
おひとり様 5,000円　当日から使えるお持ち帰り塩麴、醤油麹あり。

持ち物　　筆記用具

※別売　専用発酵ポットセット4,980円
(温度調整シート、特製出汁麹レシピ、自家製無農薬米麹200g付)
一個あるととても便利です、電子レンジも使用可、簡単に料亭の出汁ができる
特製出汁麹レシピもお付けします、塩麴・醤油麹・甘酒など簡単に作れます。
事前お申込みですとお持ち帰りいただけますので、お問い合わせください。